Carolina

Lo primero de todo dar las gracias a Jose Ramón que es quien me ha dado la receta . Es una tarta que esta bueniiiiiisisisisisisima, deliciosa ...sin palabras!!! Antes de nada os recomiendo ir al lidl y comprar un pack de esencias que  20 de 5 sabores, limón, ron, almendra amarga, naranja y vainilla. Os voy a dar tanto la manera de hacerlo en thermomix como a mano para ambas formas se necesita  : INGREDIENTES -100 gr. nueces peladas y previamente tostadas un poco en el horno -340 gr. zanahorias sin piel -260 gr. harina de repostería  -1 sobre. levadura tipo royal - pizca de sal -2 ctas. canela,otras 2 de nuez moscada y 4 o 5 clavos previamente pulverizados (si es en polvo 2 cucharaditas) -4 huevos L -250 gr. az ú car -240 gr. aceite girasol -1 cta. vainilla/ o gotitas de esencia de vainilla  *Cobertura: -3 hojas gelatina neutra -50 gr. leche -230 gr. az ú car -60 gr. mantequilla a temp. ambiente -230 gr. queso untar -1 cta. vainil...

Lo primero de todo dar las gracias a Jose Ramón que es quien me ha dado la receta . Es una tarta que esta bueniiiiiisisisisisisima, deliciosa ...sin palabras!!! Antes de nada os recomiendo ir al lidl y comprar un pack de esencias que 20 de 5 sabores, limón, ron, almendra amarga, naranja y vainilla. Os voy a dar tanto la manera de hacerlo en thermomix como a mano para ambas formas se necesita  : INGREDIENTES -100 gr. nueces peladas y previamente tostadas un poco en el horno -340 gr. zanahorias sin piel -260 gr. harina de repostería  -1 sobre. levadura tipo royal - pizca de sal -2 ctas. canela,otras 2 de nuez moscada y 4 o 5 clavos (si es en polvo 2 cucharaditas) -4 huevos L -250 gr. az ú car -240 gr. aceite girasol -1 cta. vainilla/ o gotitas de esencia de vainilla  *Cobertura: -3 hojas gelatina neutra -50 gr. leche -230 gr. az ú car -60 gr. mantequilla a temp. ambiente -230 gr. queso untar -1 cta. vainilla -ralladura 1/2 lim ó...